母のコロッケ
皆様こんばんは。
子育て奮闘中の更年期母でございます。
図書館行ってきましたが ブログ購読が楽しくて 読書なかなかすすみません😅
今日は母のコロッケの話です
私は母のコロッケが大大大好きで
ほんとによく作ってもらいました！
ホクホクおじゃがに
炒めたひき肉 人参 玉ねぎ
ゆで卵粗みじん ← これがグー👍️
味付けはシンプルに塩コショー
とっても優しい味で 形も小ぶりなので
ついつい何個も食べれちゃうんです😋
今日もコーロッケ
明日もコーロッケ
これじゃ年がら年中
コーロッケ コーロッケ🎶
コロッケの時は祖母がよく歌ってました。コロッケの歌があったんですね☺️
懐かしいなぁ😊何十年前かしら、、
今では私がコロッケ作りしっかりと受け継いでおります！
娘は遠足のお弁当はコロッケにして～
とお気に入りのようです！
高齢となった母は揚げ物はもうしなくなりました。
なので いつもたくさん作って 実家に持っていきます。
「まぁ美味しいわぁ。同じ味やねぇ。」
と大変喜んでくれます。
味覚と言うのは 不思議なもんですね。
和食は特に母の味付けと同じになります。
私の娘が作るコロッケを食べれる日も そう遠くないような気がします😌
